Si eres eres de los que disfruta con una buena crema, toma nota de esta propuesta... ¡porque está para chuparse los dedos!

Es domingo y eso quiere decir que Paula Monreal, conocida por sus seguidores como Paufeel, nos propone una receta... en este caso una deliciosa, muy saludable y con mucho sabor. Si eres amante de las cremas no te pierdas esta ¡CREMA DE AGUACATE Y PUERRO!

Ingredientes para 4 personas:   

3 calabacines medianos

1 puerro

2 dientes de ajo

1 aguacate maduro

Sal y pimienta al gusto

Aceite de olia virgen extra

Queso para servir

500 ml agua

Elaboración:

Lava los calabacines, corta los extremos, hazle cortes en el medio.

Corta el puerro desechando la parte verde, no la tires, utilizala para hacer caldos.

Coloca las verduras en una fuente de horno, pon sal, pimienta y un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, programa el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Una vez asadas las verduras, ponlas en un vaso triturador junto con el aguacate y el agua, el agua te recomiendo que no lo eches del todo y así juegas con la textura deseada.

Yo lo he servido con unas lascas de queso.

¡ESCUCHA FIN DE SEMANA!

"Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de sus cuatro horas de duración, Fin de Semana ofrece otra visión, más humana y reposada, de la actualidad reciente, a la vez que reserva espacio para historias novedosas y sorprendentes; para reportajes y entrevistas en profundidad; para propuestas de ocio que invitan a disfrutar de los días de descanso con el mejor humor y garantías de éxito.

Siempre, de la mano y la voz de Cristina López Schlichting, en cuyo dilatado currículum vitae se incluyen sus labores de articulista y reportera en los principales periódicos de España (ABC, El Mundo o La Razón o su papel de tertuliana de televisión. Asimismo, la periodista madrileña es conocida y reconocida por la claridad y valentía de sus posicionamientos editoriales, inspirados en la defensa de los valores cristianos o los derechos de las personas.

Entre los colaboradores habituales de Fin de semana, sobresalen nombres como los de Carmen Lomana, que nos sumerge en su prisma de la realidad con "La hora Lomana". Además, esta temporada también hablaremos de mascotas con nuestro veterinario Rafael Esteban. En Fin de Semana también cabe ‘La tertulia de chicos’ en las que toman parte José Miguel Gaona y José Manuel Aguilar. De preparar el almuerzo, healthy, se ocupa Paula Monreal (‘paufeel’ en redes sociales).  

La madre de Cristina, Ingeborg Schlichting, seguirá contando sus vivencias en la aclamada sección "Conversaciones con mi madre" mientras que el psicólogo Pedro Martínez y la doctora Carmen Candela examinan cada fin de semana todas las noticias médicas y sanitarias y sus consecuencias en nuestro corazón y en nuestras vidas. Soledad Mallol, del dúo Virtudes, nos sigue sacando una sonrisa con sus anécdotas en sus citas los domingos con los oyentes.

Con todos estos ingredientes, junto a las noticias y reportajes elaborados por el equipo de reporteros, logran componer un programa de fin de semana ameno, humano, terrenal, amable, con mucho sentido del humor y también responsabilidad. En COPE.es puedes encontrar además las horas completas del programa, sus contenidos más destacados y las secciones estrella que han logrado el respaldo masivo de la audiencia.

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